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バームクーヘン日誌・2005
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バームクーヘンの故郷・ドイツで送る呑気な日々のコト・・・
by baumkuchen627
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2005年 12月 21日
白花豆で・・・
両親が送ってくれた市販品の煮豆で即席白餡を作りました。
少量のお水と一緒にお鍋で温めながらつぶして、裏ごしするだけ♪
そして、これ作りました。
吉野さんのブログ
で見た亥の子餅にひと目惚れしたんです。
白餡を求肥で包んで白胡麻をかけるんです。
この説明を読んだ時に、絶対に作って食べる!と心に決めました。
焼きゴテで縞々の焦げ目をつける技は真似できなかったけど・・・。
「なんちゃって亥の子餅」だけど・・・。私には十分美味しく感じました♪
タグ:
和菓子
白花豆
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by
baumkuchen627
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2005-12-21 06:00
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おやつ
2005年 12月 19日
カゴの中の鳥
この洋梨、鳥みたいなカタチ。そんな理由で選んできました。
そして、
あれ以来
いろんな果物の包み紙を集めていました。
でも私の中の一番は相変わらず
この包み紙。
包み紙コレクション
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by
baumkuchen627
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2005-12-19 16:33
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趣味
2005年 12月 18日
マルメロのタルト
マルメロでタルトを焼きました。
マルメロのコンポートを作って、タルト生地にびっしり並べて、アパレイユを流し込んで焼きました。何度食べてもマルメロって不思議な味と食感。
林檎?洋梨?・・・やっぱり上手く説明できませんっ!
マルメロについては・・・
コチラ
を見てください♪
そして・・・
タグ:
マルメロ
お菓子
タルト
みんなのマルメロをまとめ読み
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by
baumkuchen627
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2005-12-18 19:19
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おやつ
2005年 12月 17日
バゲットで・・・
バゲットを買ってきました。
フレンチトーストが食べたくなったんです。
一日目はオレンジのソースをかけたフレンチトースト。
garandeeさんのブログ
で見たパンケーキに影響されました。
まだ続く・・・
タグ:
フレンチトースト
お菓子
みんなのフレンチトーストをまとめ読み
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by
baumkuchen627
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2005-12-17 00:38
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おやつ
2005年 12月 15日
続・Regensburg
旅に美味しい物はかかせませんよね♪
こちらはレーゲンスブルガーソーセージです。
炭火で焼くので美味しさは格別!
続きはコチラ・・・
タグ:
旅行
レーゲンスブルク
みんなの旅行をまとめ読み
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by
baumkuchen627
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2005-12-15 16:55
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